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文：Giselle Yin

“假期扫尾了，大学生在家吃喝躺平的日子扫尾了，在返校的路上就仍是下单好了各式速食。”

这是若干大学生的无邪写真。在大学寝室，非论是宵夜、正餐照旧加餐，速食，皆备是必不成少的刚需好意思食。

凭借对速食的高频破钞，大学生们硬吃出了一个20+亿的爆品。近日 ，Foodaily得到了这么一组数据：2024年11月，今麦郎板面累计销售额冲突20亿，获取尚普琢磨「今麦郎板面天下销量第一」的行业认证。而这背后的诚笃用户，恰是大学生。

今麦郎板面为什么能被大学生吃成行业第一的20亿+销量爆品？这背后又是今麦郎对速食阛阓如何的计谋布局？

1 爱上板面的大学生，嗦出一个天下销量第一

为了在寝室吃点好的， 挖掘厚味的速食成了每一个大学生必备的生存妙技。

因此，浅薄速食成为了寝室场景下的高频破钞品类。《天猫校园：2024年天猫校园重生开学季破钞知悉报》调研裸露，速食是大学生的要点破钞品类，其中，冲泡浅薄面/拉面/面皮破钞量在各样速食中遥遥进步。

同期，大学生爱吃，也爱尝鲜，有什么新品都要第一时候尝试。这两年，不少大学生都爱上了速食板面这一全新品类，还顺带把今麦郎板面嗦成了天下销量第一。

大学生，如何就爱上了今麦郎板面？

“宽面劲说念Q弹爽滑，嗦起来很带感”“汤底是牛油打底，简直很浓郁”“辣椒爆香”……从网友们的“自来水”可见，板面的出圈，莫得技巧，全是“的确厚味”，汤头、面体、辅料各有亮点，让东说念主进退失踞。

一次磨真金不怕火党的“就怕操作”，让板面的驰名度更上一层。

2023年11月，抖音的一些磨真金不怕火党在视频中边温习边泡今麦郎板面，失慎泡面超时，鸿沟发现板面不仅没泡烂，反而还更入味了，借此，今麦郎板面的专有服法赶快火遍全网，在抖音热度飙升，连合蝉联抖音电商平台销量第一，居品进一步破圈。

实打实的数据，进一步闪现注解了今麦郎板面在大学生群体中的东说念主气。抖音5A东说念主群裸露，今麦郎板面8成以上TA是大学生群体。这让今麦郎坚贞到，必须要收拢这一中枢用户，作念更精确的东说念主群浸透。

最终，今麦郎发现了二手玫瑰主唱梁龙。梁龙不仅因为专有的音乐和视觉作风深受大学生等年青群体喜爱，还贯注吃板面，这和今麦郎“正宗板面”“味儿正”的定位一拍即合。

因此，2024年4月29日，今麦郎官宣梁龙成为板面的品牌代言东说念主。2024年9月，梁龙还带头组建了认「正」天团，携训诲圈、畅通圈、好意思食圈等各个圈层的KOL，通过各样化的践诺传播进一步加强今麦郎板面“味儿正”的心智训诲。借助代言声量和“板面重度爱好者”梁龙的认证，今麦郎板面的判辨度和“今麦郎板面这味儿正”的心智不休扩大，不息拉新。

此外，在线下，今麦郎还带着板面去到了天下240所学校作念了线下步履，让大学生们对今麦郎板面“寝室好意思食”的身份愈加认同，达成了对精确客群的曝光和拉新。

2 占位品类第一，今麦郎板面的得胜是居品目的的告捷

尽管国内的浅薄速食破钞基础饱和庸碌且坚固，但近几年，浅薄面阛阓其实并莫得那么好过。

大众食饮生存越发丰富，破钞者对食物的需求从基本饱腹转向鸿沟、口味及健康养分并重，这酿成了浅薄速食需求量下落。

艾媒琢磨2025年发布的《 中国浅薄速食行业发展景象与破钞步履拜访数据》对中国破钞者食用浅薄速食居品频率下落的原因作念了更详备的分析，主若是破钞者对居品的健康进程、养分性存在担忧。申诉也建议，浅薄速食企业应谨防擢升居品的健康性，以及口感、风姿、配料丰富度等，为破钞者提供更多聘请。

在这么的情况下，今麦郎板面自2020年面世以来还能逆势高涨，靠的不仅是对阛阓需求的精确知悉，更是一种居品目的的告捷。

从品类布局来看，一方面，近几年地域风姿受大众关怀，成为不少食物企业改革的灵感源流，另一方面，今麦郎一直奋发于传承中华面食文化，但愿借助食物工业的改革才能，通过中华面食速食化，把所在特质面的好滋味带给天下破钞者。

同期，板面不仅在地域源流上具有各异性，相较于传统的泡面品类，板面非论是二指宽的阵势，照旧爽滑筋说念又耐泡的口感，都独树一帜，其专有的改革性让东说念主目下一亮，带给了大众浅薄速食的全新体验。

今麦郎也关怀到了破钞者对浅薄速食的健康性的贯注，通过0油炸面技巧研发，让居品更少职守。

为了让速食也能收复中华面食“正宗”的滋味，今麦郎还下了许多“笨功夫”狠狠打磨居品细节。

为了收复牛油汤底，今麦郎不计资腹地寻找新的牛肉供应商，只为了给破钞者带来更当然醇香的风姿。为了打造二指宽面嚼劲十足的上瘾口感，今麦郎从头研发了二指宽面的坐褥线。以至连辣椒这个小小的辅料，今麦郎也花了心想，及第整颗辣椒，以改革非油炸烘炒工艺制作，收复面馆香而不辣的好滋味，也成为不少破钞者奖饰不已的“点睛之笔”。

今麦郎的全产业链布局，更是为居品品性添砖加瓦。从自家种麦到自家制面，今麦郎保证每个时局都是躬行研制、精确把控，有用作念到全进程把控品性，最终为破钞者提供一碗高性价比的好面。

不错看出，今麦郎追求的，不仅是一碗改革的浅薄速食，而是怀着带给破钞者一碗“中华好面”的愿景，悉心钻研，打磨居品，将「味正」作念到极致。

关于好居品的对峙，最终会在阛阓响应上获取正向陈诉，正因如斯， 2020年，今麦郎创始了板面品类，2024年，今麦郎板面累计销售额冲突20亿，用销量见证了实力。被破钞者口碑吃出来的爆品，行业第一实至名归。

3 小结

当代东说念主生存节律不休加速，破钞者对“快速吃饭”的需求越来越大，这在速食、预制菜、代餐等各个品类都繁衍了多量的改革契机，Foodaily在企业对谈中屡次印证了这一不雅点。

这也闪现，破钞者不是不需要浅薄速食，只是需要更允洽我方需求的浅薄速食。今麦郎板面的爆品出生历程，更是再一次闪现注解了，浅薄速食行业需要不休追踪破钞者的新需求，用居品目的驯顺破钞者，才能达成企业和破钞者的双赢。

虽然，今麦郎板面的得胜，也离不开企业教导者关于“作念好居品，职业客户”的对峙，和对行业趋势精确的预判。多年前，今麦郎董事长范现国就建议了“生意之说念 居品为王”的理念，在今麦郎本年的企业年会上，范现国也陆续强调：“所有这个词的居品和职业都要以客户价值为导向，客户价值即是企业的价值不雅，交易向善，方能致远。”

恰是对这一理念的践行，让今麦郎能达成抵破钞者需求的高效追踪和精确知悉，预判到在油炸面和家庭预制面以外，0油炸面的阛阓势必会不息增长，超前落子。更是能作念到不休修皆内功，从全产业链持起，作念好每一个时局，信守好品性，好滋味，作念中国东说念主爱吃的中国面。

极致的居品目的换来的是破钞者的极致体验开云体育，带给今麦郎的不单是是一个品类第一，更是破钞者的遥远信任与偏疼，在破钞者的相沿下，今麦郎将有契机找到更大的增漫空间。